Dnia 25 marca uczniowie klasy III TŻiUG wraz z opiekunami: panią Dorotą Kulig -Marcisz i panią Beatą Łęczycką uczestniczyli w Swett targach w Katowicach. Głównym celem było zapoznanie się z nowościami i wyposażeniem lodziarni, piekarni i kawiarni.
Handlowcy przedstawiali najnowszy sprzęt gastronomiczny do produkcji i przechowywania lodów i deserów.
Młodzież mogła spróbować różnych typów kawy, deserów, szczególnie lodowych oraz słodkich ciast. Na targach obecni byli przedstawiciele wiodących firm gastronomicznych. Swoje stanowisko miał też Kurt Scheller – ambasador, juror wielu konkursów kulinarnych i jego, znany z warszawskich restauracji, szef kuchni Łukasz Pielak, który prezentował najciekawsze desery lodowe na sezon 2019.
Uczniowie uczestniczyli w pokazach technologii produkcji lodów oraz w pokazach baristycznych